立冬过后天气会逐渐寒冷，大多地区的果树都处于休眠期，各种病菌和害虫也同样进入越冬阶段，除南方部分省区的病虫在温暖的冬季无越冬现象外，以往北方的果农们习惯于在果实采收后即进行冬季清园、修剪枝条以达到储存能量、抗病抗寒、消灭越冬病虫，减少病虫基数，减轻次年危害的目的。
果园为什么要清园消毒：
果树在冬天进入休眠期，是树体养份恢复和贮藏的重要时期，也是绿叶果树的花芽分化期。但有相当部分种植户的朋友对清园往往不够重视，认为在果树采摘完后，就万事大吉了，往往对清园不够重视。如果处理不好，很容易造成花芽分化不良，树体受损，叶片枯黄，大量出现落叶，并且很容易出现“大小年”。
果园清园消毒要注意什么：
1、首先果园里的病虫残枝，杂草，落叶，并移除出果园，集中烧毁。这样减少病虫源，从源头上预防。
2、深耕翻地，撒施生石灰，改善土壤酸碱度，破坏病虫体越冬环境，减少病虫体越冬；翻地伤根，也可促进花芽分化。
果园清园消毒用什么产品好？
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果树涂抹肥-普德金-中农化：
1、涂抹树干、加强树势可有效防治粗皮病、轮纹病和干腐病，能促进老翘皮自动爆裂、长出新皮，促使树皮越涂越光滑。
2、腐烂病疤刮去涂抹，愈合快而好，有效预防腐烂病侵染。
3、剪锯口涂抹，缩短愈合时间，预防伤口病菌浸染。
4、开春主杆喷施20-50倍，大大提高开花坐果。
5、原液涂杆、灌根效果更佳。
冬季果树修剪技术：
1、冬剪时间安排
说起果树冬剪，果农普遍认为，入冬落叶后到春季萌芽前进行修剪均可。因而，不少果农便根据其个人的空闲时间安排，有功夫就修剪，没工夫就推迟修剪。其实这是不够科学的。
果树冬季修剪时间一般在1月中旬至3月上旬为宜。过早，剪口易受冻害，形成干桩；过晚，则会削弱树势。
2、冬剪要先观察后下手
观察：
①观察品种特性；
②观察树势强弱；
③观察花芽情况；
④观察修剪反应。
修剪：
1.剪除病枝、虫枝。对在树上越冬的病虫害，结合冬剪剪除病虫枝集中烧掉或深埋，全园普喷护树将军杀菌、消毒，来年危害可明显减轻。
2.刮除粗老树皮。果树粗老树皮及树干裂缝中，往往潜伏着大量越冬的病菌和害虫。刮除粗树皮，并将刮掉的树皮深埋，对多种病虫害具有良好的防治效果，甚至可以完全消灭某些害虫。
3、冬剪技术要点
幼龄树的修剪幼龄树的修剪应按照“以轻为主，整形与结果并重，促进早期增产”的原则进行。在安排好骨干枝的前提下，修剪的重点是清理一层密挤枝，整好树形。根据栽植密度，可推广小冠疏层形（亩栽80株以下）和自由纺缍形（亩栽80株以上）。
据调查，危害苹果的许多种病虫害都在枝条上越冬。对在树上越冬的病虫害，结合冬剪剪除病虫枝集中烧掉或深埋，来年危害可明显减轻。
4、冬剪存在问题及补救措施
树形选用不当，密植树按稀植大冠树整形修剪。具体表现为定干过低；基部选留三大主枝；主枝上选留过多、过大的侧枝和副侧枝；骨干枝延长头侧枝过大；连年重短截。造成的后果是树势尚未形成，行株距间已郁闭，通风透光条件差，迟迟不能结果或产量低。
冬剪时，树龄小的改用密植小冠形的整形修剪方法，春、冬两季以拉枝为主。树龄大的隔行或隔株移栽。保留下的树减少侧枝数量，回缩侧枝或结果枝组，不要再留副侧枝。去掉骨干枝延长头上大的侧枝，骨干枝延长头停止短截，以疏枝为主。
5、发生冻害后如何修剪
进入冬季以后，气温会降至很低，容易发生苹果树冻害，要做好应对措施。
在3～4年内应将各分枝中截，待结果后根据树冠空间适当回缩，培养成***性的辅养枝或结果枝组。这样经过4～5年的培养便可恢复树冠。
冬季修剪后伤口怎么处理：
果树冬剪以后伤口的处理非常重要，华太隆高效愈合剂是中国农科院联合北京海玉生物研究所的专家教授采用日本新技术，运用高分子成膜机理，结合现代医学理论及生物技术添加进口材料制成的新一代高科技愈合剂。具有成膜速度快、抗病能力强、流动性好的特点，使果树伤口快速愈合，健康成长。被誉为果树的“创可贴”。
抗寒防冻，确保越冬：
要注意天气预报，掌握天气变化，采取有效措施，防冻于未然。冻前采取三项措施防冻：一是冻前7-10天根系灌水，可提高地温，有利于根系越冬。二是根颈部培土，于次年春季气温上升后扒开培土，露出根颈部。三是对幼树进行树干绑草或树盘覆盖，保护树干，防旱防寒。冻时采取两项措施，即摇落积雪和堆草熏烟。摇落积雪：摇雪是在下雪天的早晚进行，用木叉轻轻推摇主枝，将积雪摇落，并将落雪刮到梯土的内沟里。堆草熏烟：在果园低洼处，按每公顷堆放8-10个草堆，上压少许土，以不燃明火为度，并用0.2%尿素+0.3%磷酸二氢钾进行叶面施肥，促进树体早日恢复。
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