桃产区分布广泛，大江南北，黄河内外都有种植，各产区生态条件差别大，桃树栽培采用的耕作方式多样。对桃园行、株间的土壤采取某种方法进行管理，常年如此，并作为一种特定的方式固定下来，就形成了桃园的土壤管理制度。土壤管理制度归纳起来有清耕、间作、生草、覆盖等。每种管理制度各有其优缺点，生产中应根据桃树的品种、栽植密度、树龄、土壤肥力、立地条件等选用适宜的土壤管理制度。各种管理制度的优缺点介绍如下：
一、果园清耕
清耕目前多用于密植栽培的幼年桃园园；成年桃园，树干60~100公分范围内应当清耕，当然对于老果园清耕的较多。清耕的途径：中耕、喷施除草剂。清耕优点：防止杂草和间作物与桃树竞争肥水。
清耕缺点：易造成水土流失，劳力、投资较大。尤其是果园为了不让其长草，直接喷除草剂，导致桃树因除草剂受害的情况时常发生，给果农户造成不少的损失。
二、果园间作
间作多用于常规密度栽培、而未进入结果期的幼年桃园。成年桃园间作，一般要求间作物不超过树冠投影范围。当然大多数农户间作是为了提高前期的经济效益，比较土地比较紧张。
间作物种类：花生，叶用蔬菜，中药材等。优点：增加前期收益，防止水土流失。缺点：劳力、投资加大，间作物与桃树竞争肥水。
三、桃园生草
生草是梨园土壤耕作制度发展的主要趋势。生草形式：全园生草、行间生草两类。生草种类：禾本科草坪草，牧草，三叶草、长绒毛野豌豆、鼠茅草等。
优点：防止丘陵、山地梨园水土流失，增加水分渗透、减少土壤板结，增加土壤氮素含量。缺点：劳力、投资加大。
四、果园覆盖
既能有效防控杂草，又可减少土壤水分蒸发、防止盐渍化，秸秆覆盖还能增加有机质、提高土壤供肥能力。当然覆盖一定到了秋季施肥时进行将覆盖的东西及时整理施入地下，做好防火的工作。
根据覆盖位置不同有树盘覆盖、行间覆盖之分；按照覆盖材料差别可分为地膜覆盖、园艺地布覆盖和秸秆覆盖。各地应根据桃园实际情况，选择适宜当地桃园生态条件类型的耕作方式。
