氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动植物营养所需蛋白质的基本物质。在植物上的作用之一就是直接参与植物的各种生理活动和植物内源激素的合成。那么，氨基酸肥料有哪作用与功能呢？在各种作物是的用法和应用效果怎么样？
氨基酸肥料的作用与功能
为农作物的丰产丰收，近几年来，微量元素的利用率问题越加受到重视，解决此问题的方法之一就是选择合适的螯合剂，将微量元素螯合起来，以极大限度地提高作物对其吸收率。研究发现，螯合剂中复合氨基酸是效果更好、价格低的一种。其不仅稳定常数适中，且不受土壤pH值及其它离子的干扰，可被作物直接吸收。氨基酸微肥用于农作物，具有明显的提高产量、改善品质、降低农药残留、保护生态环境等作用。另外，由于氨基酸微肥生产工艺不断改进，原料来源广（主要是毛发、棉粕等），生产成本越来越低，从而为廉价获取氨基酸螯合物提供了。因此，氨基酸微肥已在农业生产中扮演了越来越重要的角色，发挥着越来越重要的作用。
氨基酸在果树上的用法及应用效果
苹果树上喷施氨基酸复合肥，可使百叶重增加21--31.5g，每667平方米产量提高21.6%--30.8%.同时，可明显改善苹果品质，即可使硬度提高0.02--1.22kg/平方厘米，糖含量增加0.6%--0.84%，花青苷含量也有增加。氨基酸复合肥在苹果树上的喷施质量浓度为500--700倍液。
氨基酸在西瓜上的用法及应用效果
在西瓜伸蔓期、开花坐果初期、膨瓜期分别喷施氨基酸复合液肥300倍液，可使西瓜增产444.6kg/667平方米，提高15.8%;可溶性固形物百分含量增加11%，比对照提高11.3%.
氨基酸在小麦上的用法及应用效果
施用氨基酸微肥后，不仅对小麦的营养生长有一定影响，而且可使叶片的叶绿素含量提高，光合能力加强，子粒灌浆速率加快，粒重和产量提高。试验表明，将拌种和叶面喷施相结合效果会更好，其次是叶面喷施，单纯拌种对产量影响较小。
氨基酸在大棚蔬菜上的用法及应用效果
据对棚室番茄、黄瓜、辣椒、韭菜等蔬菜试验，每667平方米用氨基酸复合微肥300--400倍液50kg，在蔬菜定苗后每隔10d喷1次，连喷3次，各类蔬菜比对照增产19%--35.1%，且品质提高。此外还可防治一些真菌性病害，如霜霉病、疫病、枯萎病等。喷洒氨基酸复合微肥后，能增加植物体内花青素、叶绿素等物质的合成，活化植株机能，促进植物光合作用，此外还能增强植物固氮作用，加强营养生长以提高产量。若加以拌种，还可促进根系发育，增强植株抗寒、抗旱作用。
动物源氨基酸原液（浅黄色）-润佳圣
企业产品动物源氨基酸原液是以动物鲜皮及边角料为原料经过特殊工艺精制而成，内含十七种氨基酸等多种营养成份，是一种经济实惠的相关产品的基础原料。
【产品性状】
浅黄色、棕褐色，易溶于水
【技术指标】
含十七种氨基酸
蛋白质含量30-48%、氨基酸含量≥30%
游离氨基酸含量100-200g/L
氨基酸态氮>2.5%
重金属五项均大幅度低于相关标准要求
【适用范围】
土壤改良，含氨基酸水溶肥料，喷灌、滴灌肥料，有机肥料，海水稻营养液，海产品养殖、动物蛋白饲料等。另作为良好的细菌培养基也广泛应用于制药、有机农业种植等行业。也可作为肥料稀释后直接使用。