大姜的茎基腐病和姜瘟病都是大姜的毁灭性的病害。而且这两种病害的防治效果都较难,都会对产量产生较大影响!因两者发病症状相似,都会出现叶片发黄,茎杆腐烂等症状,我们很多姜农有时对这两种病害难以分清。
一、大姜茎基腐病(烂脖子)和姜瘟从病征上来区别:
1、看叶片
姜茎基腐病发病时,姜的分支都有可能叶子发黄,姜瘟病是从主芽开始底叶发黄。发病后期叶片都发黄,可观察茎杆和姜块以及倒伏情况等来进行区别。
2、倒伏情况
茎基腐病的倒伏情况严重而姜瘟病较轻。
3、看姜块
茎基腐病的姜块腐烂一般从外部开始向内部腐烂,而姜瘟病的腐烂姜块前期外部看起来正常,切开来看内部已经腐烂且伴随乳白色液体。
4、闻气味
茎基腐病和姜瘟的腐烂姜块都会产生臭味,茎基腐病的腐烂姜块臭味较轻,而姜瘟病的姜块腐烂部位伴随着恶臭。
5、看茎杆
茎基腐病的发病植株茎杆出现水渍状病斑,用手轻轻晃动就会出现断开的现象,而姜瘟病的植株茎杆暗紫色,内部组织变褐腐烂,不会出现轻易折断倒伏。
二、大姜茎基腐病(烂脖子)和姜瘟从病原菌上进行区别
大姜茎基腐病俗称烂脖子,是一种真菌性病害,主要在高温高湿的情况发生较为严重,以菌丝体在病株残体中和染病姜块中或土壤中越冬。该病主要危害茎杆,可侵染根茎和地下茎块,使水分养分运输受阻,茎杆由上到下干枯死亡,造成死棵现象。一般是在5月中旬发病,进入雨季后呈高发态势,雨水偏多的年份发病更盛,可形成大面积的暴发。
大姜茎基腐病主要从茎基部开始发病,茎基部会出现水渍状病斑,上下发展。向上病斑逐渐扩大,环绕茎杆一周后,腐烂,使水分和养分受阻,植株逐渐自下而上枯亡。向下可导致茎块表皮水渍状,严重时整个茎块变软,但不腐烂发臭,用手捏不会出现乳白色的菌脓,这是与姜瘟病的很大区别。它是一种真菌性病害。
姜瘟病是一种细菌性病害,具有传染性,主要在高温高湿的条件下发病严重。病菌在病株残体中和染病姜块中或土壤中越冬。该病主要危害大姜的根茎部位,茎杆受害初呈暗紫色,之后变成黄褐色,组织腐烂坏死;姜块发病成腐烂状有乳白色液体流出且伴随恶臭味,造成叶片发黄、萎焉,植株死棵现象。
三、大姜茎基腐病与姜瘟病的防治
栽种前对姜种进行防病处理,及时巡视田间生长情况,及时发现、清理病株,做好田间的通风透光,合理密植。在施肥上注意不要偏施复合肥,增施有机菌肥,调酸压盐,培育出壮苗,增强植株自身抗病能力。收获后对于发病地块将残叶、残株清理出地块,适当轮作避免重茬。以预防和减轻大姜茎基腐病、姜瘟病的发生以减少损失。
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针对引起大姜死棵的青枯(姜瘟)、茎基腐(烂脖子)、根腐、姜细菌软腐病、姜立枯病等有作用。