地下根茎类作物在我国分布广，栽培面积大，常见的有土豆、红薯、萝卜莲藕、萝卜、生姜等，是很多区域重点发展的栽培作物之一。那么如何获得更高的收益呢？
块茎形成和膨大到底需要哪些营养？
磷能量元素，促进细胞分裂，磷足，细胞多，块茎个数则多；
钾膨果元素，利于细胞膨大，促进有机物质的积累；
钙品质元素，增厚细胞壁，减少生理性缺钙病害，延长保鲜期；
镁光合元素，促进光合作用，减少黄叶早衰；
块茎作物生长阶段需肥特点
块根茎作物，对于养分的需求很多，因为块茎的形成和膨大时速度很快，比其它作物需求大得多的养分，既要块茎膨大的营养，又要保持叶片不早衰，块茎产量才会高。
块茎形成期是细胞快速分裂期，能量不足会导致细胞分裂数量不够，块茎长不出或不整齐。
此时应合理补充肥料，使植物营养向下传导，促进主根和根毛的大量生长，植物根多则可吸收土壤中更多的养分，达到植物生长快速、健壮的目的。
块茎类作物形成和膨大时速度很快，比其它作物需要更多的养分，我们既要块茎膨大的营养，又要保持叶片不早衰，块茎产量才会高。
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