茄子是我们常见的紫色蔬菜之一，在花青素含量等营养品质上，有独特之处，受到很多消费者们的青睐。我国南北各地均有广泛栽培，但

长茄摘对茄或者四门斗的时候，不少菜农反映茄子脐部开裂，或者脐部向内凹陷发黑，甚至有的茄子果实黑心等等。为什么会发生类似问