赤小豆又叫做赤豆、饭豆、蛋白豆，赤小豆不是红豆，它是一种常见的中药材，它的功效与作用非常多，不仅可以利水消肿，还能解毒，除了用来防病治病外，还能作为熬制家常粥品的原材料食用，下面就和大家分享一下赤小豆和红豆区别在哪？赤小豆几月份种植？
红豆和赤小豆区别：
1.从本质上看，赤豆又名“赤小豆”、“小豆”。属于一年生草本。花黄或淡灰色。荚果没有毛，种子椭圆或长椭圆形，一般为赤色。原产于亚洲；中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用。红豆，又称海红豆，属于豆科植物，又名赤豆，小豆。红豆性喜光，喜温，味甘，。红豆含有丰富的营养元素，如蛋白质，碳水化合物，脂肪，膳食纤维，各种维生素，胡萝卜素，无机盐等等，吃红豆对人体的滋补作用。
2.从外形来看：大体来说两者形状不同，红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。
3.从用途来看：红豆的体积比较大，常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小，适合用来煲汤或者煮粥来吃，有消除水肿的作用，非常适合产妇食用。
4.从口感来看：赤小豆质地坚硬，难以煮烂，同时适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。红豆则更软，容易出沙，口感绵密。就纯口感的角度来讲，红豆的确是更适合食用的。可见赤小豆和红豆的区别还是很大的。
赤小豆几月份种植：
用播种法繁殖，在8月份荚果成熟尚未开裂时采集，可随采随播，也可干藏至翌春播种，每亩播种量5公斤至6公斤。因其种子表面有一层角质，播种前要用开水烫1分钟，再用冷水浸种24小时，借助于热胀冷缩，可破坏种子外表的角质层，提高发芽率。播种后及时喷施新高脂膜，提高出苗率，幼苗时经移植一次，移栽后也要喷施喷施新高脂膜，减少水分蒸发，防病菌侵染，提高成活率。次年春天再定植，一年生苗可高达70厘米以上。越冬温度不得低于4℃。
赤小豆和红豆区别在哪？赤小豆几月份种植就和大家分享到这里了，希望这篇文章对大家有所帮助，祝大家好运。
