无花果，又名文仙果、奶浆果，属桑科榕属，营养价值高，具有药用及保健等功效，被誉为“水果皇后”。无花果适应性强，喜光喜热，但怕低温、怕雨涝、怕虫鸟啄食。果实在7~10月可陆续成熟，采摘及运输怕挤压。采用塑料大棚种植无花果，生产管理技术简单，还能提前和延迟采摘期，适合发展休闲观光采摘，对于当地经济效益的提高有着重要的意义。
一、栽前准备
1.1建园
1.1.1基础设施
建园时，要提前进行规划设计，建好管理用房，做好土路压实，选好水源。针对大棚位置要提前铺好浇水管道及阀门，挖好排水沟渠等基础设施，为无花果生产提供基础条件。休闲观光应选择靠近城郊区的农业集中开发地，这样有利于吸引市民前往采摘。
1.1.2土壤选择
无花果适应性较强，对土壤的要求不严格，但土壤以土层深厚的壤土或砂壤土为***佳。无花果喜弱碱性或中性土壤，***适合的土壤pH值为7.2~7.5。在偏酸性的土壤中，可增施生石灰、土杂肥以改良土壤，同时也能对土壤起到杀菌消毒和增肥的作用。
1.1.3大棚建设
大棚采用全钢架立柱大棚，以镀锌钢管为拱架，拱椭圆形结构，跨度8m，肩高1.5m、脊高2.2m，拱杆间距1m，立柱4条，大棚长度150m，南北走向。塑料覆盖膜选用聚氯乙烯（PVC）膜，厚度0.08mm以上，透光率90%以上，使用寿命3年以上。压膜线采用高强度压膜线（内部添加高弹尼龙丝、聚丙丝线），抗拉性好，对棚膜的压力均匀。棚门安装在大棚两端的南北两侧，规格为1m×1.5m，并在门上安装防虫网。棚两侧各留4个小窗户，规格为0.6m×0.6m，便于通风透气。
1.2品种选择
大棚一般要进行密集型无花果的生产，因此，宜选择更新能力强、新梢易结果、分枝能力差、抗病虫害、口感好的品种，如“波姬红”“布兰瑞克”“紫果”“青皮”“金傲芬”等，做到夏秋果兼有为好。
二、栽植
2.1栽植时间
无花果的栽植分为秋栽和春栽，秋栽在10月下旬～11月中旬，春栽在3月上旬。秋栽的先长根后发芽，春栽的先发芽后生根，以秋栽为好。秋栽要做好地膜覆盖工作，防止冬季。
2.2苗木选择
无花果多采用扦插的繁殖方法，选1年生的扦插苗为好，要求枝条无病虫害、根系发达、生长健壮。扦插苗一般是从无花果果树上选择新枝，截取长度20cm、胸径1cm的短枝，剪口要用油漆或蜡密封好，防止苗木因水分蒸发而抽干死亡。
2.3栽植方式
大棚无花果栽植宜采用灌丛型栽培方式，栽植前应全面深翻土地，施足有机肥。栽植时，大棚两边各留出1m的生长空间，按株行距丛状栽植4行，在行间的立柱上拉上下两条铁丝，便于固定新生枝条的生长方向，***大限度地利用空间。栽植时，挖40cm×40cm×40cm的坑穴，将苗木根系放坑穴舒展后放土，微提后踏实。栽植后要及时灌足水，待土壤出现缝隙时，要划锄保墒，之后浇水要用滴灌，做到土壤干湿适度，直到苗木发芽。
2.4栽植密度
灌丛型栽培密度较大，可采取行距2m、株距0.5m，每个坑穴栽植2株，便于管理人员行间行走和日常管理。每个大棚面积约1200m2，栽植2400株。
还有就是大棚密植型无花果生产，由于生长空间的限制，树型宜选择丛状形，特点是多新枝、无主干、无树冠，由每年新抽生的枝条组成矮小的灌木丛生状态，枝条直接从基部抽生，便于人工选择强壮的枝条快速形成结果枝。
