油菜，是我国的重要油料作物之一，种子含油量约33%至50%。在我国，常年种植面积超过一亿亩，是不可或缺的食用植物油原材料。要想有一个优质的菜籽产量，除了要增大施肥量，合理灌溉外，还应注意掌握在施肥的关键时期、技巧，预防肥害。
一、本着实际、实用、实效的原则改革施肥方法提倡施用酵素菌沤制的堆肥和腐熟有机肥，采用分层施或全层深施法。可按当年计划茬口及施肥总量，在深翻时一次性施入，采用配方施肥技术，掌握好氮、磷、钾三要素及微量元素的配方，施后要根据土壤干湿程度确定是否浇水，一般要保持土壤湿润，使肥料充分腐熟。切忌干施后立即播种或定植。
二、科学施用化肥，油菜田每亩年用肥量为碳酸氢铵25公斤、硫酸铵15公斤、尿素10公斤，施用时必须考虑天气、土壤、苗情及化肥理化性质，因地制宜加以掌握，使其既能充分发挥肥效，又能节约成本，并有效防止肥害发生。有条件的尽量减少化肥施用量，提倡施用控制缓释肥料、包裹肥料、硅酸盐细菌生物钾肥等。
三、提倡生物肥料与化肥混合施用生产上长期施用化肥的油菜田，土壤微生物减少，也会造成有机质分解受阻，不仅营养物质易流失，而且降低了其利用率。因此，将生物肥料和化肥混合可改良久施化肥土壤，不仅弥补生物肥料中含氮量不足的缺点，而且还可使化肥不流失。
