冬春季节是栽培食用菌的黄金时期，在此期间，由于用料以及环境消毒等方面的原因，常有病害发生，影响食用菌的产量和效益。根据经验，掌握以下技巧非常重要。
以培养料和覆土的处理为重点
食用菌各种病害的病原菌大多存在于培养料和覆土材料中，因此，除进行发酵料栽培外，尤其是在发病区和老菇棚，应尽量进行熟料栽培。在平菇的栽培实践中，近几年黄斑病普遍发生，且有严重发展的趋势，但熟料栽培的基本没有造成危害。
狠抓场所和环境消毒
不少病原菌自然存在于土壤表面、空气和各种有机体上，特别是老菇房的内壁和床架，会有前一生产季存留下来的病原菌。环境和场所**简单和***经济的方法是在阳光下暴晒，可将菇棚盖顶掀起，先晒地面，然后深翻，再暴晒。甲醛、过氧乙酸、硫磺、漂白粉等也是很好的环境消毒剂，且无污染。
先采菇后施药
用防治时，若不先行采菇，药剂很容易污染菇体，并造成大量残留。因此，药剂防治时，必须做到先采菇，后施药，施药后菇房采取偏干管理，以抑制子实体原基形成。目前使用的杀菌剂残留期一般在14天左右，多数食用菌子实体从原基形成至成熟采收需7天左右，因此，施药后8天方可采菇。
以上就是防治食用菌病害的有效方法，更多作物种植栽培管理技术和肥料小知识小技巧请关注火爆农化招商网。
