水芹菜，它长得和我们平时买的芹菜差不多，只不过一个是长的大棚里，一个是长在水里，长在水里的这种水芹菜的话，它吃起来更是有一种香味。那么水芹该如何种植？今天小编就给大家分享一下水芹种植技术，一起看看吧！
1、选地整地
水芹在我国大部分地区均可进行种植，其中主要的是在我国的中部和南部地区种植多。水芹它是一种喜凉爽、湿润，不耐旱、不耐热的植物，种植地一般是会选在土壤肥沃的、含有机质丰富、保肥保水性强的水田或者是河流旁种植。其中水源充足无污染是一个至关重要的条件。整地要在播种前一周左右进行，需要进行多次深翻，并且每亩撒上充足的有机肥或饼肥，翻得越深和深翻的次数越多，水芹的产量会更高。
2、选种催芽
在播种前我们需要选好种茎以及对种茎进行催芽处理。种茎我们一般会选用比较健壮的、没有病虫害的、生命力比较旺盛的茎作为种茎。然后将选好的种茎捆扎在一起，每捆大约月二十到三十厘米粗。捆扎好之后将它们堆放到没有阳光照射的地方，盖上一层稻草即可。就是每天分别在早上和晚上各浇 一次水，一般一周左右即可生根，而生根后的种茎就可有拿来栽种了。
3、适时排种
水芹排种一般是在每年的九月初，过早和过晚都会影响水芹的产量。排种之前我们需要将种茎切成六十厘米左右的长度，然后将芽头朝上进行排种即可。同时在排种的时候我们还需要注意排种的密度，一般是在六到十厘米左右。其次就是种植地要比较平整，田中的水不能过深，要等到水芹长出幼苗之后才能慢慢的加高水位。
水芹采收的时间一般是在每年的十一月份左右，但没有具体的标准，因为种植的时间和种植的地区存在一定的差异，所以采收的时间也是有区别的。同时采收我们还可以根据市场的价格和市场的需求来决定，价格高的时候进行采收，经济效益更高。就是水芹的时候是在元旦期间和春节期间哦。
以上就是水芹种植技术的所有介绍了，希望小编的分享能帮助大家，想要了解更多精彩内容，请关注1988.TV！
