冬季气温寒冷，因此韭菜种植就需要扣棚。那么，韭菜扣棚该如何操作呢？下面我们就来一起了解一下吧！
一、扣棚前管理
1.扣棚时间
扣棚时间比较重要，扣棚过早，韭菜生长迅速，极易遭受，影响到产量；但是如果扣棚较晚，会使得韭菜转入到被动休眠期，导致生长缓慢。所以扣棚时间要根据韭菜回根和预计上市时间而定，一般是在11月中下旬进行。
2.扣棚前准备
扣棚前一定要把地上的结果、杂草以及死叶清理干净，另外有雪的也要清扫干净，避免积雪融化到畦中，减少病原潜伏抗逆性，降低发病程度。
二、扣棚后管理
1.温度管理
扣棚初期温度不宜过多，应该逐渐升高，可以通过中耕培*提高地温和增加假茎高度，不白天应该控制温度在18-26度之间，夜间在8-10度之间，不得低于5度。
2.湿度管理
适时通风换气是调节棚室室内温度、湿度，排除有害气体，促进韭菜生长的重要措施之一，还能提高韭菜的品种，减少病害发生。在头茬韭菜收获前4-5天需要适当的通风，在采收后焖棚升温，这样有利于伤口愈合。
3.肥水管理
肥水是韭菜生长的物资基础，一般在扣棚前需要集合灌冻水进行施肥，扣棚后第二茬前不需要浇水施肥。如果扣棚前肥水不足，那么植株长势较弱，在收头一茬时可以适当浇水施肥，随水冲施速xiao氮肥20—30斤/亩。
4.病虫害防控
扣棚后主要虫害时韭蛆，可以用浇水时浇灌有机磷类的药剂传统方法防控，也可以在扣棚化冻后，喷洒灭蝇胺防控。病害主要是灰霉病和疫病，茄子灰霉病可以用50%扑海因悬浮剂600倍液，或用40%施佳乐600倍液喷施防控，而疫病则可以用银法利600倍液或霉多克800倍液防控。
以上就是大棚韭菜扣棚管理的方法。更多作物种植栽培管理技术和肥料小知识小技巧请关注火爆农化招商网。
