姜是一种调味蔬菜，具有祛寒作用，在我们的生活中也是经常见到。在姜的生长过程中需要从土壤中提取大量的营养物质来满足自身的要求，不过土壤中的养分远远不足于满足姜的需求，因此我们需要对大姜施用微肥来帮助其生长。
生姜在生长过程中，除了需要从土壤中吸收三要素以外，还需吸收钙、镁、锌、硼等各种中、微量元素。对缺硼、锌的地块，在生姜施基肥时，或在根茎形成后期时，每亩基施1公斤硼砂和2公斤硫酸锌。姜产量分别提高23.9%和12.1%，二者同时施用时可增产38.9%。
需肥水平 姜除需要氮、磷、钾、钙、镁等大量元素外，还需要一些微量元素。据测定，每生产1000公斤姜根茎，需要吸收硼3.76克、锌9.88克。
需肥规律 姜对锌和硼的吸收动态与氮、磷、钾等相似，幼苗期吸锌量占总吸锌量的7.5%，吸硼量占总吸硼量的8.69%，随着植株的不断增长，吸锌量和吸硼量逐渐增加，转折期二者各占其总吸收量的23.8%和24.3%，旺盛生长期吸锌量和吸硼量大幅度提高，占各自总吸收量的68.7%和66.9%，说明根茎膨大盛期需要较多的锌和硼参与代谢，因此更应注意及时施用。
施肥效果 施用锌肥可以提高生姜体内锌浓度，改善各种营养元素之间的平衡关系，使体内代谢更加旺盛，从而使生姜茎高秆粗，分枝数增多，叶面积加大，姜球大、圆，皮色鲜艳有光泽，品质好，若锌、硼同时施用，效果更好。
施肥方法 锌肥和硼肥，通常可做基肥或根外追肥施用。在缺锌姜田做基肥时，一般每亩用1～2公斤硫酸锌，与细土或有机肥均匀混合，播种时施在播种沟内与土混匀即可。如作叶面喷施，其施用浓度范围为0.05%～0.3%，而以0.1%浓度较为适宜，可分别于幼苗期、发棵期、根茎膨大期喷施，共喷3次，效果较好。在缺硼地块作基肥时施硼，每亩可用硼砂0.5～1公斤，与有机肥或细土拌匀，施入播种沟中，与土均匀混合。硼肥做基肥，有效期一般为2～3年。叶面喷施硼肥常用浓度为0.05%～0.1%，即每亩用配好的50～70公斤硼砂溶液，于幼苗期、发棵期、根茎膨大初期或中期喷施。施用硼肥时，应严格掌握用量，以免施用过多造成毒害。
