在给苹果树使用肥料时一定要按照以下几个原则：
1、苹果树施肥原则
：用地与培肥相结合，有机与无机相结合；第二：改土养根与施肥相结合；第三：平衡施肥；第四：根据长势调节肥料施用量及其养分比例。
2、施肥时期
施肥一般分作基肥和追肥两种，具体时间因品种、需肥规律、树体生长结果状况而定。苹果树的根系每年生长三次，即春季、夏季和秋季。虽然春、夏季根系生长时间相对较短，但适时施肥十分重要。春季施肥的作用是保花保果，夏季施肥是为了花芽分化和果实膨大，秋季则是促进花芽继续分化和提高树体贮藏营养，为来年春季开花结果奠定基础。依据苹果根系活动特点及需肥规律确定施肥时间：春季（3月）、夏季（6月）和秋季（9月）三次。
3、苹果树需肥特点
苹果对氮的需求分为三个时期，时期--从萌芽到新梢加速生长为大量需氮期；第二时期--新梢旺长后期到采收前稳定需氮期；第三时期—果实采收后到落叶氮素贮备期。苹果树周年营养对磷的需求平稳，基本无高峰和低谷；对钾的需求量以果实膨大期。
4、施肥用量
施肥可分为基肥、追肥、叶喷、涂干等多种方法相结合的立体施肥方法。基肥以有机肥和适量化肥为主基肥的施用量，以有机肥为主的基肥应在秋末（早熟品种采收后）及入冬前的10-11月初（晚熟品种）施入，此时正是根系一次生长高峰。按有效成分计算，基肥施用要以有机肥为主，同时可将全年所需氮肥的1/2左右、磷肥的全部及钾肥的1/3-1/2在施基肥时一同施入。追肥前期以氮为主，促叶促春梢，中后期以磷、钾肥为主，促进花芽形成。同时，在施肥时需注意微肥的施用，应将其与有机肥同时施用。在基肥没有施用微量元素肥料时按照需要进行根外追肥。每生产100kg果实需氮（N）0.8～2.0kg、磷（P2O5）0.26～1.2kg、钾（K2O）0.8～1.8kg。
