刺角瓜又名非洲角瓜、非洲黄瓜，原产于非洲喀拉哈里沙漠，外皮带刺为黄色，里面果肉绿色，细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，味道清甜。今天小编就给大家详细介绍一下什么是刺角瓜？刺角瓜的种植技术。
什么是刺角瓜
什么是刺角瓜？刺角瓜，又名非洲角瓜，非洲黄瓜，火参果，火星果，火天桃，非洲蜜瓜。为葫芦科黄瓜属一年生的蔓性草本植物，表皮非常坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜。
看上去有些让人恶心的刺角瓜是许多人挚爱的水果，中文一般译作“非洲角瓜”，也有管它叫“火天桃”的。在原产地由于其根系能够达到地下含水层，因此它曾经是当地人重要的维生素和水的来源。
蔓性草本植物，黄色外皮，带刺，里面是绿色的水果。表皮坚硬、凹凸不平，果实像带刺的橄榄型；瓜肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后，嘴里会有轻微的余香。
刺角瓜的口感类似于黄瓜、西葫芦的混合，而味道类似香蕉、黄瓜和柠檬的混合味。
刺角瓜的种植技术
一、播种期
刺角瓜育苗期因覆盖保温条件不同，播种期不同。
覆盖条件下以长江中下游省份为例：
保温措施播种期定植期上市时间
露天种植4月中旬5月中旬9月中下旬
单层覆盖3月初4月下旬8月下旬
双层覆盖2月中下旬4月中旬7月中下旬
三层覆盖2月上中旬3月下旬~4月上旬6月下旬~7月上旬
二、种子处理
刺角瓜种子播种前，需进行简单消毒处理、低温或变温处理，微量元素浸种等。
1、浸种催芽
种子经过处理后，种子放在28-30℃条件下催芽，24小时左右出芽，中间应清洗种子2-3次，去掉抑制发芽的物质并促进气体交换。
2、苗床
苗床土配方，30%腐熟猪牛粪、20%陈炉灰、10%腐熟大粪、40%草炭土。另外一种配方，50%腐熟动物粪便、10%陈炉灰、20%腐熟大粪、20%草炭灰，上述混合营养土每平方米加入过磷酸钙4公斤、草木灰1公斤、硝酸铵1公斤。
三、苗期管理
将已经催芽好的种子，播种于沙箱中，先浇透底水播种后覆盖沙1厘米，覆盖农膜或织布保温，沙箱内温度保持在28-30℃，24小时后陆续出苗，当80%的种子出土后，适当降温防止徒长，白天20-25℃，夜间16-17℃。
另外一种方法是，直接将催芽的刺角瓜种子，播于保温棚内用草炭土与泥土配制的苗床土中，当苗长到10-20厘米时直接移栽，温度控制以上面一种方法相同。
四、及时移苗
刺角瓜幼苗移栽到育苗营养钵的时期应在子叶充分展平时进行，即在子叶张开后的第4天，播种后的第8天左右，是移苗的时间，这时种子内贮藏的营养物质已基本消耗完，开始靠根系吸收养分来供植株生长，如移植过晚，育苗期延长，子叶充分展平后容易缺肥，幼苗容易老化，这是当今生产中长发生的现象。同时育苗次数不宜过多，以一次为宜，也可将催芽的种子直播在与苗钵中不必移苗，减少伤根。
五、成苗期管理
当刺角瓜片真叶展开后进入成苗期，土壤要保持一定的湿度和较高的低温（15-20℃），苗期可根据营养状况，用0.2%磷酸二氢钾根外追肥，也可进行二氧化碳气体追肥，时间应在早晨太阳出来后1小时进行，并使温度迅速上升到28-30℃。
以上就是什么是刺角瓜？刺角瓜的种植技术的全部内容了，希望可以帮助到大家。
