消费者在购买榴莲以后多会发现榴莲很硬，根本不熟，不能食用，必须经过催熟以后才能吃，那么榴莲如何催熟呢？
水果催熟
水果催熟也是人们催熟榴莲的一个好办法，但是这种方法出效比较慢，因为自然成熟的水果在保存时会释放出一定数量的乙烯，这种物质有催熟作用。
因此，把自然成熟苹果和梨等水果与榴莲放在一起密封起来，过三到五天以后再打开，也能发现榴莲已经变软或者出现了小口，这就说明榴莲已经熟透了。
去皮催熟
榴莲整个催熟时，需要时间是比较多的，大家可以把它去掉果皮以后，直接对果肉进么催熟。
催熟时需要把榴莲的果肉用保鲜盒密封起来，也可以用保鲜膜包起来，处理好以后，可以把榴莲肉埋在家里的大米中，埋好以后，过二十四小时取出时，就会发现榴莲肉已经有成熟的香气出现了。
用药催熟
大家可购买榴莲以后，如果感觉不熟，可以用药进行催熟，常用的催熟药就是乙烯利。
大家可以把少量的药加水稀释以后，喷在榴莲的表面上，两天以后，榴莲就会成熟变软，可以去皮食用。
