眼下各种果树,大都处于膨果着色期,科学膨果,果实才能大又甜,着色好,才能卖上好价钱,也才能达到丰产丰收,获得经济收益大暴增。因此,我们要加强果树生长期的管理,采取综合措施促进果实优质高产。
果实膨大期是果实由氮营养期转变为糖营养期,需要大量的营养水分供应。若营养不良,就会导致落果、小果、裂果、畸形果等劣质果实。
果实转色增甜期是果实成熟之前重要的一个阶段。果实基本已经定型,果实细胞增大已经结束,果实及果皮中的叶绿素逐渐转变成花青素及类胡萝卜素,酸度开始逐渐下降,糖度上升,转色增甜期是优质高产的重要时期。
影响果实膨果上色的因素:
1、光照强度弱
很多果农夏季为了降棚温,覆盖上了遮阳网,但因为覆盖时间过长,棚内光照强度弱,光合速率低,更甚者难以达到光饱和点,使得植株营养积累少,影响了植株长势和果实膨大。
2、夜温过高
夜温高也是导致营养匮乏的重要原因。夜间无有效光照,营养处于“只出不进”的状态,而呼吸作用是随着温度升高而增强的,夜温越高,呼吸作用越强,需要消耗的营养越多。
3、植株徒长
生殖生长和营养生长不协调,引起养分分配不均,抑制了果实的正常生长,也就是老百姓所说的只长棵子不长果。植株徒长使生殖生长减弱,坐果率下降或者不膨果、着色不良。
4、糖
花青素的形成须有糖的积累,糖度积累达到一定程度即可上色。在一定范围内,叶片不使果实过度遮荫的情况下,叶面积越大,上色越好。影响叶果比的措施,也会影响上色。但树徒长,枝叶停止生长晚,虽然叶果比增多,但碳水化合物消耗在枝叶生长上,不利于上色。
5、水分
土壤水分适当欠缺,可促使不溶性碳水化合物转为可溶性糖而有利着色,所以在后期要适当的进行控水管理。
那么,我们应该如何促进果实膨大着色增甜呢?
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