梨树是多年生的木本植物，有木本植物及自身的营养特性，喜肥性强，需肥量较大，施肥时应注意“平衡施肥、估产施肥”的原则，一年中氮、磷、钾的施用比例一般为1:0.5:1。
一、重施有机肥
梨树的施肥应以基肥为主。基肥占全年施肥量比例分别为：氮51%、磷85%、钾41%，以有机肥为主，好的基肥施用时间为秋季，秋施的好处在于：
根据对根系生长规律的观测得知，梨树根系一年有两次生长高峰期，一次是在春季3-5月，一次是在秋季9-11月。基肥在秋季施入，正好迎着根系生长高峰，冻前，根系有2-3个月的生长时期，能使伤根早愈合，并促发大量新的吸收根。
秋后新生的吸收根，可促进秋根吸收和秋叶光合作用，增加贮藏营养水平，提高花芽质量和枝芽充实度，从而提高抗寒力，效果。
重要的是，秋天生的根比来年春现生的根系活动早，吸肥早，促进根系的春季生长高峰，从而对萌芽、展叶、开花、坐果及幼果生长十分有利。尤其对中、短枝早期叶片的展开和光合作用，效果更明显。
基肥秋施，经过冬春腐熟分解，肥效能在来年春养分紧张的时期（4-5月份营养临界期），得到好的发挥。而若冬施或春施，肥料来不及分解，在土中干埋，春季需要肥时有劲使不上。等到雨季后才能分解利用；反而造成秋梢旺长。秋梢旺长，争夺去大量肥料，反而使中短枝养分不足，成花少，贮藏水平低，不充实，易受冻害。所以，密植园必须坚持基肥秋施。
二、合理追肥
追肥的施用时期因品种、树势的不同有一定的差异，一般在萌芽前、花期、果实膨大期进行。
萌芽前肥。萌芽前10天左右，吸收根开始活动。相继花芽、叶芽、新梢、叶片生长、开花、坐果，需要大量的营养，此时追肥以氮为主，追肥量要大一些，追肥后灌水。
落花后肥。正处于新梢由旺盛生长转慢至停止生长，花芽作分化前的营养准备，也是新旧营养交接的转换期，如果供肥不足或不及时，容易引起生理落果和影响花芽分化。此时应控氮，增磷钾肥。
果实膨大肥。6-8月是梨果迅速膨大期，此期应以钾为主，提高果品的产量和质量，并可促进花芽分化。
三、巧施叶面肥
叶面施肥，即根外追肥。将营养肥配成适当的浓度，用喷雾器喷到叶、枝上，通过皮孔、气孔、皮层，直接被吸收利用，省去了通过根吸收再向上运输分配的过程，此方法的优点是：
省工省肥，极快。
提高肥料利用率。
克服养分竞争。
增加局部养分积累。
硼、锌、铁等元素缺乏的果园，可叶喷补充中微量元素。
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