紫薯又名黑薯、黑红苕，薯肉呈紫色至深紫色。是甘薯中的一个种类。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，具有症、降血脂、健脾胃、强肾等特殊保健功能。是一种理想的益寿的保健食品，接下来我们就来了解一下紫薯的栽培技术。
基肥紫薯适合地势较高，排灌方便的地块种植，土壤以疏松肥沃，有机质较高的沙壤为宜，深翻做高畦。结合整地，施足基肥。每亩施源海生物有机肥1500-2000kg、复合肥20-25kg，有机肥全部更前施用，化肥在做畦时沟施。
追肥如基肥较足，生长前期可不追肥，如施基肥不足，插秧后10天左右结合第1次除草追施提苗肥，可施用有机肥1-2次。40-50天结合中耕，追施结薯肥，60天后进入薯块膨大期后，不可再追肥。
防治病虫害主要有地老虎、斜纹夜蛾、甘薯天蛾、黑斑病、软腐病等。紫薯生长期间，发现害虫时，可在施用阿维菌素有机肥，来防治病虫害。紫薯病害多发于夏季高温多雨季节，应及时防治。
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