合理施肥对提高葡萄产量，改善品质和增强抗病性肥厂重要。只有掌握葡萄需肥规律，进行合理施肥，才能确保生产处高产、优质、的葡萄。
施肥技术 葡萄施肥有机肥和追肥两种。
基肥 基肥再秋季葡萄落叶前施入土壤，用量应随树龄的增加、树冠的扩大和产量的提高不断增加。一般定植当年没亩施有机肥500-800千克，并加入磷酸钙200千克，棉籽饼200千克。结果后的树，按产果量计算基肥的用量，一般每产果100千克，基肥用量为有机肥200千克，饼肥5-10千克，过磷酸钙3-5千克，硫酸钾0.2-0.3千克。
栽后当年追肥 栽后当年应追肥5次，以氮肥为主，磷、钾肥为辅。