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为了开发新型功能保健型大米，添补国内空白，神农米业公司与韩国科学院共同应用现代生物、现代萃取制种技术、以及独特的种植方式，种植含有β-葡聚糖水稻1000亩，并生产出富含β-葡聚糖的功能性大米。该大米是一种具有国际知识产权的新型天然保健养生大米。大米中的β-葡聚糖含量高出普通大米的5-10倍。
该大米具有显著的降糖效果和功能，是糖尿病患者理想的食品，具有广阔的市场发展前景。
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