当辣椒进入成熟期，此时是果实定形和品质提高的关键时期，着色直接影响着菜农这一茬的收成。那么该如何促进辣椒催红着色呢？
辣椒转色非常困难，成熟上市晚怎么办？
辣椒转色期对于水分、光照、温度等因素非常敏感，所以很容易出现转色不良的现象，如果上色慢，就会错过较佳销售旺季，果实品质也不好，给农户造成很大的经济损失。
一般菜农都是通过喷施叶面肥帮助辣椒转色，让辣椒提早成熟上市。
辣椒催红剂到底是个什么东西？
回答这个问题，我们首先要搞明白辣椒为什么会红？？辣椒生长到一定程度，当果皮长到一定厚度，果内籽粒逐渐饱满时，就会自然成熟，果实由绿转红，近而全株果实几乎全部变红，如三樱椒一簇簇的长在田里，非常好看。这看似简单的自然现象，其实里面有一系列的生理变化过程。辣椒长到一定程度，接近成熟时，体内的乙烯利、脱落酸的生成量就会越来越多，于是辣椒就开始转色，叶绿素就逐渐转化为花青素，辣椒就开始变红，红了的辣椒在默默的告诉它的主人——我长成熟，可以采摘了！！
辣椒催红剂的主要成份是乙烯利，喷施上以后，它就一定程度上代替植物的内源激素，促进辣椒转色变红！！
无论是开花座果，还是转色，都直接关系着辣椒的经济价值，所以如果种植辣椒想要有个好收成。可以合理使用辣椒专用催红着色剂。
建议使用郑州牧森生物有限公司研究的辣椒专用催红着色剂-漫天红，着色速度快、均匀、提前成熟10-16天，增加含糖量、品质提高、经济效益显著，并且成熟后不落果、无药害、真正达到快速靓果、催红的目的。
辣椒专用催红着色剂-漫天红-牧森生物
漫天红 辣椒专用催红着色剂
增红 上色 膨果 靓果 防裂 防落
使用方法：叶面喷施稀释800-1000倍液
功能特点：
本品是法国利马格兰生物分子实验室联合农业大学研制的新型着色催红药剂，内含作物生长所必需的进口 活性酶及深海生物抗菌因子及多种果实着色促进剂、保鲜剂、增效剂等多元复合成份。着色速度快、均匀、提前成熟10-16天，增加含糖量、品质提高、经济效益显著，并且成熟后不落果、无药害、真正达到快速靓果、催红的目的。
使用方法：
整株1/3果实转红时800-1000倍液喷雾，4-6天后全部转红。
注意事项：1、不能与碱性农药混用
2、避开中午高温喷雾，严格按照说明操作，不能随意加大用药量