果实色泽是果实外观的重要表现，外观漂亮的果实往往可以提高其市场的竞争力，因此，果实的甜度以及着色问题一直备受大家关注。
影响甜度、着色的主要因素有哪些？
1.糖。花青素的形成须有糖的积累，糖度积累达到一定程度即可上色。在一定范围内，叶片不使果实过度遮荫的情况下，叶面积越大，上色越好。影响叶果比的措施，也会影响上色。但树徒长，枝叶停止生长晚，虽然叶果比增多，但碳水化合物消耗在枝叶生长上，不利于上色。
2.光照。光照是决定植物叶片光合产物形成的重要因素，对于花青素的合成，光是非常重要的。光照不仅可以影响糖、苯丙氨酸等有机物的合成，还能调节花色素合成的有关酶的活性。果实接受光强是自然光强的70%以上时，着色良好。光照在果实后期可以抑制生长素的浓度促进叶绿素的降解，促进苯丙氨酸解氨酶的合成，这就是一般都是受光面先着色的原因，也就是说后期的强光照和日照时长能加快果实增甜着色降酸。
3.温度。温度对果实花色苷合成的影响比较复杂，昼夜湿差对果实糖份积累和色素的形成具有重要的决定性的影响。在一定温度范围内，白天温度越高，光合作用越强，碳水化合物制造越多，而夜间温度越低，呼吸作用越弱、消耗越少，相对碳水化合物积累越多，这样就为花色素的合成提供了必备的物质前提。
4.水分。水是所有地表生命之源，无论人或动植物，其体液含水量都与地球表面的水陆比大体一致。水分与花色苷的合成与分解有着密切的关系，并与温度因子共同作用影响花色苷的含量和稳定性。
5.肥料。对于果实的生长与发育，离不开各种营养的供给，合理利用与控制水肥有利于果实的膨果着色增甜。
如何增加果实的糖分，使果实色泽鲜丽？
1、合理控产：果树果实挂果越多着色越差，果实成熟越晚。一般情况下，生产园每667m2产量控制在1500~2000kg，并结合产量指标确定留芽量、留枝量、留果穗量，确保负载合理，果穗着色正常。
2、改善外在栽培条件：在果实的转色期、成熟期，要控制浇水量，土壤不过于干旱不浇水，若遇到大雨要及时排水。采摘前10天左右，避开中午高温时段摘除果袋。晚熟品种可在浆果成熟前30天铺反光膜，可增强叶片和果实的光照。另外，摘除枝墓基部3~5片老叶，可增加通风透光。
3、科学施肥：在果实膨大期和成熟期，可使用含氨基酸水溶肥料-甜露，提高树体营养积累水平，引导作物果实内部含糖量提升，提高果实甜度，改善风味，使果实口感更好，同时延长储运性和货架期；
含氨基酸水溶肥料-甜露-民德利华
净含量：30ml
生物增甜、果实美
均衡着色、表光亮
预防裂果、不伤叶
产品特点：
甜露引导作物果实内部含糖量提升，促使果实内淀粉转化为葡萄糖、果糖从而促进作物着色，生物发酵提取制备，天然成分组成，实现了营养物质和转色物质的完美结合，无人工激素添加，高。
主要功能：
1、天然成分组成，快速补充果实着色期所然的营养物质，增强果实对光照的敏感吸收，提高光合作用。促进干物质和VC的形成与积累，提高产量。
2.促进果实中有机酸转化为糖类物质，提高果实甜度，改善风味，使果实口感更好，同时延长储运性和货架期；
3、可加速花青素类、胡萝卜素等色素的合成与积累，促使果实着色均匀，果面光洁，颜色艳丽，果粉丰富，商品性更优。
使用方法：
落花后到收货前：稀释50O-1000倍喷施2-4次；使用间隔7-10天，可根据作物长势和需要调整用量和次数。
注意事项：
1、本品，避免儿童接触，不慎入眼请用大量清水冲洗。
2.与农药混用前请分别希释后再混合使用。
3.储于阴凉干燥处。