由于近年来大量施用高氮肥料，激素复合肥施量过大，有机肥施量小，造成土壤板结，虽然草莓个大，但口感差不甜，外观不好看，坐果量小，产量低下，为了改善草莓品质，增加甜度，果大色靓，增加效益；小编总结了以下内容供广大莓友参考！
草莓着色不均匀的原因：
1、温度、光照
草莓着色过程主要是一种叫花色苷色素与糖分有机结合，这种物质在20-25℃的环境中形成较快，如果温度过高或过低都会影响这种物质的形成，所以在这种情况下很容易出现着色不均匀的现象。
另外光照不足，果实的糖分积累不够，会出现生理性白果现象，***后果实变为淡黄白色，而且味道较淡，果实质软易烂，不易储藏。
2、过量使用激素或膨大剂
有些草莓种植户为了能让草莓提前上市和盲目增加产量，在果实膨大期时，经常使用激素类物质或激素类膨大剂，来促使草莓快速膨大，但是，通过激素膨果的果实虽然有很大，但是草莓内花色苷的形成需要一定时间，所以导致了草莓果实个大，但是着色不均匀。
3、果实长期和地面接触
由于草莓植株较矮，茎匍匐在地上，所以结果时大部分果实和地面接触，这也出现果实一部分红一部分青的现象，这是因为和地面接触的的部位接触不到光照才导致的。
4、营养缺乏
在果实膨大期时，着色的的好坏和营养元素密不可分，在施肥时如果氮肥施用过多，而钾肥、硼肥、钙肥缺乏时，果实会着色就会不均匀；
如何促进草莓着色增甜呢？
1、在草莓生长旺季和开花结果期，对于光照需求较大，需每天要有12-15小时的光照时长，在光照充足的条件下生长，草莓植株生长旺盛，开花结果数多，而且果实甜又大，产量较高。
2、在种植时，利用大棚将白天温度升高，晚上时加强通风，降低温度，人工加大昼夜温差，这样种植出的草莓较甜。
3、在草莓结果期一定要注意浇水量，万不可浇水过多，要根据土壤干湿情况来浇水，见到土壤干了之后再浇水。
4、合理施肥
新疆沃力旺肥业有限公司的大量元素水溶肥料22-42-0-磷酸二铵，增糖上色、解磷解钾固氮，防病增产、改善品质，草莓生长期间使用，果大均匀，膨果着色增甜一步到位！
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