钾肥是作物需要三要素肥料之一，钾在柑橘的作用非常重要。主要功能为：促使作物生长、健壮茎秆粗硬、增强病虫害和倒伏的抵抗能力；促进糖分和淀粉的生成。缺钾肥主要表现为：一是柑橘果实膨大期对钾需求量增大。缺钾则果实变小，酸度高，着色差，甚至引起裂果。二是缺钾还引起树势减弱，根系生长不良，抗旱能力下降。三是柑橘缺钾，不仅产量不高，而且品质下降。
造成橘树缺钾的原因很多，主要有以下几个方面。
一是柑橘树一般种植在酸性土壤上，南方酸性土壤一般钾含量很低，这是外因；而柑橘树又是喜钾的果树，需钾量大是内因。
二是有机肥施用量不足，钾的补充来源减少也是一个原因。
三是橘农有偏施氮肥的习惯，致使肥料投入养分不平衡，从而影响了柑橘树对钾的吸收。
四是山地柑橘园中后期缺水干旱，影响根系对钾的吸收和利用。
防止柑橘树后期缺钾可以采取的补钾措施有：在9月份施基肥时，注意施用农家肥或含钾多的饼肥，成年柑橘树每株施腐熟饼肥2公斤左右。同时，在果实膨大期及果实后期重视叶面喷施钾肥（此时柑橘对钾需求量大，根部吸收难以满足柑橘对钾肥的需要）。补钾后，果大而重，可溶性固形物含量提高，维生素C含量增加，酸度下降，风味浓郁，果皮硬，着色加深，采收前裂果和皱皮果减少，枝叶组织充实，抗旱能力增强。
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