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姬菇又称“小平菇”,叶片小,菌盖呈长圆形或树叶形、匙形,依据初发菌株的生物学特性不同而不同。那么,姬菇有什么典型特点?
姬菇与平菇实体形态相似,但柄较长,菌盖较小,商品菇的菌盖直径在0.8~2.5厘米,菌柄长4厘米。姬菇体态娇小,但已非平菇
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