果实开裂是果蔬生产中普遍存在的现象，果实开裂多发生于果实生长的中后期，裂果后，果实品质下降，病菌易侵入，引起腐烂，损失严重，已经成为限制果品及蔬菜产业发展的瓶颈之一。
果实裂果的原因包括：
1、品种
皮薄、皮脆的易裂，着色期根系吸水速度快、吸量大的品种易出现开裂。
2、管理不当
温度变化明显，果实发育前期温度低，后温度突然升高，果实迅速膨大，造成裂果。
土壤水分急剧变化引起裂果，比如长时间干旱，突然浇水或频繁降雨。
缺钙或氮肥、钾肥过多拮抗植株对钙的吸收。
3、植物生长调节剂使用不当
植物生长调节剂浓度过大、重复使用、时间不对，易诱发裂果和畸形果。
4、土壤问题
土壤酸化、盐渍化一方面会引起的中微量元素缺乏或失调，另一方面影响根系吸收营养元素，加剧裂果的发生程度。
难道这些问题真的没治了吗？当然不！！！
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